Cardápios

Restaurante Universitário - Santa Mônica

segunda-feira - 02/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Refogada

Salada:

Acelga

Mostarda

JANTAR

Prato Principal:

Rocambole de Carne Recheado com Cenoura e Molho Branco

Vegetariano:

Rocambole de Grão-de-bico Recheado com Cenoura e Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Branco Refogado com Milho e Ervilha

Salada:

Chicória

Tomate

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 03/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido Misto (Carne e Calabresa)

Vegetariano:

Bolinho de Grão-de-bico com Cenoura ao Molho Agridoce

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Quibebe de Mandioca

Salada:

Couve

Rúcula

Abacaxi

JANTAR

Prato Principal:

Frango Maravilha

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho e Lentilha)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Beterraba Crua

Acelga

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quarta-feira - 04/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Soja Xadrez

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Berinjela Recheada com Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Repolho Branco

Uva Passa

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quinta-feira - 05/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Couve-flor à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Seleta de Legumes (Chuchu, Vagem e Ervilha)

Salada:

Repolho Branco

Repolho Roxo

Manga

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Frango ao Molho Bechamel

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Bechamel

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cabotiá Rústica

Salada:

Chicória

Almeirão

Melão

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sexta-feira - 06/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Grãos á Jardineira ( Feijão Fradinho e Grão de Bico)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha com Ervas

Salada:

Acelga

Tomate

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne à Bolonhesa

Vegetariano:

Lasanha de Abobrinha e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Refogada

Salada:

Alface

Repolho Roxo

Uva Passa

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sábado - 07/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Charutinho de Couve ao Molho de Tomate

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Tutu de Feijão

Tutu de Feijão Vegetariano

Guarnição:

Angu

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Umuarama

segunda-feira - 02/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Refogada

Salada:

Acelga

Mostarda

JANTAR

Prato Principal:

Rocambole de Carne Recheado com Cenoura e Molho Branco

Vegetariano:

Rocambole de Grão-de-bico Recheado com Cenoura e Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Branco Refogado com Milho e Ervilha

Salada:

Chicória

Tomate

Restaurante Universitário - Umuarama

terça-feira - 03/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido Misto (Carne e Calabresa)

Vegetariano:

Bolinho de Grão-de-bico com Cenoura ao Molho Agridoce

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Quibebe de Mandioca

Salada:

Couve

Rúcula

Abacaxi

JANTAR

Prato Principal:

Frango Maravilha

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho e Lentilha)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Beterraba Crua

Acelga

Restaurante Universitário - Umuarama

quarta-feira - 04/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Soja Xadrez

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Berinjela Recheada com Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Repolho Branco

Uva Passa

Restaurante Universitário - Umuarama

quinta-feira - 05/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Couve-flor à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Seleta de Legumes (Chuchu, Vagem e Ervilha)

Salada:

Repolho Branco

Repolho Roxo

Manga

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Frango ao Molho Bechamel

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Bechamel

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cabotiá Rústica

Salada:

Chicória

Almeirão

Melão

Restaurante Universitário - Umuarama

sexta-feira - 06/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Grãos á Jardineira ( Feijão Fradinho e Grão de Bico)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha com Ervas

Salada:

Acelga

Tomate

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne à Bolonhesa

Vegetariano:

Lasanha de Abobrinha e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Refogada

Salada:

Alface

Repolho Roxo

Uva Passa

Restaurante Universitário - Umuarama

sábado - 07/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Charutinho de Couve ao Molho de Tomate

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Tutu de Feijão

Tutu de Feijão Vegetariano

Guarnição:

Angu

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Glória

segunda-feira - 02/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Refogada

Salada:

Acelga

Mostarda

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 03/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido Misto (Carne e Calabresa)

Vegetariano:

Bolinho de Grão-de-bico com Cenoura ao Molho Agridoce

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Quibebe de Mandioca

Salada:

Couve

Rúcula

Abacaxi

Restaurante Universitário - Glória

quarta-feira - 04/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Soja Xadrez

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface

Pepino

Restaurante Universitário - Glória

quinta-feira - 05/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Couve-flor à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Seleta de Legumes (Chuchu, Vagem e Ervilha)

Salada:

Repolho Branco

Repolho Roxo

Manga

Restaurante Universitário - Glória

sexta-feira - 06/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Grãos á Jardineira ( Feijão Fradinho e Grão de Bico)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha com Ervas

Salada:

Acelga

Tomate

Restaurante Universitário - Pontal

segunda-feira - 02/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe Bovino

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Rose

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Repolho Verde, Abobrinha Temperada

JANTAR

Prato Principal:

Torta de Frango

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho ao Shoyo

Salada:

Rúcula, Tomate

Restaurante Universitário - Pontal

terça-feira - 03/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela ao Molho Madeira

Vegetariano:

Abobrinha Recheada com PTS

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa de Banana

Salada:

Salada Mista (Almeirão, Alface e Maçã)

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Proteína Texturizada de Soja ao Molho de Tomate

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Purê de Batata, Batata Palha

Salada:

Mix de Ervilha e Milho

Restaurante Universitário - Pontal

quarta-feira - 04/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Grão-de-Bico Xadrez

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Branco

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Tomate com Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Quibe Frito

Vegetariano:

Quibe frito vegetariano

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Sauté

Salada:

Pepino, Repolho Roxo

Restaurante Universitário - Pontal

quinta-feira - 05/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Bife de Panela ao Molho Madeira

Vegetariano:

Charuto de Couve com Lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Couve, Alface e Laranja

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída e Frios G L

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Guarnição:

Cenoura e Vagem Sauté

Salada:

Acelga com Cenoura Ralada

Restaurante Universitário - Pontal

sexta-feira - 06/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Cozida

Salada:

Tabule

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe Assado

Vegetariano:

Nuggets de Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Repolho Verde, Beterraba Ralada

Restaurante Universitário - Pontal

sábado - 07/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Hambúrguer Bovino

Vegetariano:

Hambúrguer de Grão-de-bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Mix de Folhas

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

segunda-feira - 02/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe Bovino

Vegetariano:

Ovos Mexidos

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Batata Palha

Salada:

Repolho com Tomate

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Batata

Salada:

Alface, Pepino

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

terça-feira - 03/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela ao Molho Madeira

Vegetariano:

Abobrinha Recheada com Lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Cozida

Salada:

Salada Mista (Almeirão, Alface e Maçã)

JANTAR

Prato Principal:

Carne Moída Refogada

Vegetariano:

Grão-de-bico à Primavera

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Cenoura Ralada, Couve

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quarta-feira - 04/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela com PTS ao sugo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura ao Alho

Salada:

Acelga, Beterraba Ralada

JANTAR

Prato Principal:

Isca Bovina Acebolada

Vegetariano:

Quibe frito vegetariano

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Virado de Chuchu

Salada:

Pepino, Repolho Roxo

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quinta-feira - 05/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Coxas ao Molho Sugo

Vegetariano:

Charuto de Couve com Lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Alface com Laranja

JANTAR

Prato Principal:

Quibe ao Forno

Vegetariano:

Mix de Legumes com Grão de bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Berinjela Napolitana

Salada:

Acelga com Cenoura Ralada

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sexta-feira - 06/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Suíno Acebolado

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Cozida

Salada:

Tabule

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe Grelhado

Vegetariano:

Nuggets de Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Repolho Branco, Beterraba Ralada

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sábado - 07/06/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Hambúrguer de Grão-de-bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Tutu de Feijão

Guarnição:

Macarronada

Salada:

Vinagrete