Cardápios

Restaurante Universitário - Santa Mônica

segunda-feira - 31/03/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída ao Sugo

Vegetariano:

Refogado de PTS ao Sugo

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface, Tomate e Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Sobrecoxa Assada

Vegetariano:

Berinjela Recheada com PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Acelga

Beterraba Crua

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 01/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palito Cozida

Salada:

Repolho Branco

Couve

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe à Milanesa

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Almeirão

Abacaxi

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quarta-feira - 02/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela com Legumes

Vegetariano:

PTS à Primavera

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Cozida

Salada:

Acelga

Milho verde

Uva Passa

JANTAR

Prato Principal:

Frango Maravilha

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Rose

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Cozida

Salada:

Chicória

Manga

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quinta-feira - 03/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Barbecue

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho e Lentilha)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Amanteigada

Salada:

Cenoura

Alface

JANTAR

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Abobrinha Recheada com Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Doce Rústica

Salada:

Acelga

Agrião

Tomate

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sexta-feira - 04/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Sauté

Salada:

Repolho Roxo

Melão

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Couve

Mostarda

Uva Passa

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sábado - 05/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Rocambole de Carne Bovina

Vegetariano:

Rocambole de Grãos (Grão-de-bico e Soja)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta

Salada:

Mix de Folhas

Restaurante Universitário - Umuarama

segunda-feira - 31/03/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída ao Sugo

Vegetariano:

Refogado de PTS ao Sugo

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface, Tomate e Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Sobrecoxa Assada

Vegetariano:

Berinjela Recheada com PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Acelga

Beterraba Crua

Restaurante Universitário - Umuarama

terça-feira - 01/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palito Cozida

Salada:

Repolho Branco

Couve

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe à Milanesa

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Almeirão

Abacaxi

Restaurante Universitário - Umuarama

quarta-feira - 02/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela com Legumes

Vegetariano:

PTS à Primavera

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Cozida

Salada:

Acelga

Milho verde

Uva Passa

JANTAR

Prato Principal:

Frango Maravilha

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Rose

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Cozida

Salada:

Chicória

Manga

Restaurante Universitário - Umuarama

quinta-feira - 03/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Barbecue

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho e Lentilha)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Amanteigada

Salada:

Cenoura

Alface

JANTAR

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Abobrinha Recheada com Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Doce Rústica

Salada:

Acelga

Agrião

Tomate

Restaurante Universitário - Umuarama

sexta-feira - 04/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Sauté

Salada:

Repolho Roxo

Melão

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Couve

Mostarda

Uva Passa

Restaurante Universitário - Umuarama

sábado - 05/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Rocambole de Carne Bovina

Vegetariano:

Rocambole de Grãos (Grão-de-bico e Soja)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta

Salada:

Mix de Folhas

Restaurante Universitário - Glória

segunda-feira - 31/03/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída ao Sugo

Vegetariano:

Refogado de PTS ao Sugo

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface, Tomate e Cebola

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 01/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palito Cozida

Salada:

Repolho Branco

Couve

Pepino

Restaurante Universitário - Glória

quarta-feira - 02/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela com Legumes

Vegetariano:

PTS à Primavera

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Cozida

Salada:

Acelga

Milho verde

Uva Passa

Restaurante Universitário - Glória

quinta-feira - 03/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Barbecue

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho e Lentilha)

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Amanteigada

Salada:

Cenoura

Alface

Restaurante Universitário - Glória

sexta-feira - 04/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Sauté

Salada:

Repolho Roxo

Melão

Restaurante Universitário - Pontal

segunda-feira - 31/03/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Bife de Panela

Vegetariano:

Quibe de Abóbora

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarronada

Salada:

Salada Tropical (alface, repolho, manga e hortelã)

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Omelete de Couve e Tomate

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê Misto

Salada:

Cenoura Ralada, Rúcula

Restaurante Universitário - Pontal

terça-feira - 01/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Feijoada

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa de Alho e Banana

Salada:

Vinagrete

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Hambúrguer Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Repolho Refogado com Passas ao Shoyo

Salada:

Restaurante Universitário - Pontal

quarta-feira - 02/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos de Frango à Primavera

Vegetariano:

Feijão Branco à Primavera

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Couve, Abobrinha Temperada

JANTAR

Prato Principal:

Isca Bovina ao Molho Shoyu

Vegetariano:

Quibe de Abóbora com Queijo Cremoso

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Cenoura Palito, Repolho Verde

Restaurante Universitário - Pontal

quinta-feira - 03/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída com Milho

Vegetariano:

Soja com Milho ao Sugo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Salada:

Salada Mista (Alface, Almeirão e Mamão)

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe Empanado

Vegetariano:

Croquete de Mandioca com Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Pirão

Guarnição:

Alface, Tomate

Restaurante Universitário - Pontal

sexta-feira - 04/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vegetariano:

Escondidinho de Couve Flor

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Sauté

Salada:

Salada Mista (rúcula, alface e maçã)

JANTAR

Prato Principal:

Torta de Carne, Tomate e Queijo

Vegetariano:

Torta de Cenoura, Queijo e Tomate

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Cozida

Salada:

Repolho Roxo, Pepino

Restaurante Universitário - Pontal

sexta-feira - 04/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vegetariano:

Escondidinho de Couve Flor

Arroz:

Arroz Branco

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Sauté

Salada:

Salada Mista (rúcula, alface e maçã)

JANTAR

Prato Principal:

Torta de Carne, Tomate e Queijo

Vegetariano:

Torta de Cenoura, Queijo e Tomate

Arroz:

Feijão:

Guarnição:

Salada:

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

segunda-feira - 31/03/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Acebolado

Vegetariano:

Quibe de Abóbora

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarronada

Salada:

Salada Tropical (alface, repolho, manga e hortelã)

JANTAR

Prato Principal:

Carne de Panela

Vegetariano:

Omelete de Couve e Tomate

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Batata

Salada:

Cenoura Ralada, Almeirão

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

terça-feira - 01/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Suíno Acebolado

Vegetariano:

Ovos Mexidos com Cenoura e Couve

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Alho e Banana

Salada:

Vinagrete

JANTAR

Prato Principal:

Suíno ao Molho de Laranja

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado com Uvas Passas

Salada:

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quarta-feira - 02/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos de Frango à Primavera

Vegetariano:

Feijão Branco à Primavera

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Couve, Abobrinha Temperada

JANTAR

Prato Principal:

Isca Bovina ao Molho Shoyo

Vegetariano:

Quibe de Abóbora com Queijo Cremoso

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Caponata de Berinjela

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quinta-feira - 03/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída com Milho

Vegetariano:

PTS com Milho

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Salada:

Mix de Folhas com Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Empanado

Vegetariano:

Croquete de Mandioca com Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão de Legumes

Salada:

Pepino, Abobrinha Marinada

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sexta-feira - 04/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

Grão-de-bico à Primavera

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Sauté

Salada:

Repolho com Tomate

JANTAR

Prato Principal:

Torta de Carne, Tomate e Queijo

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela e PTS

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Cozida

Salada:

Couve com Laranja

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sábado - 05/04/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Arroz Colorido com Ovos

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Virado de Couve

Salada:

Tabule