Cardápios

Restaurante Universitário - Santa Mônica

segunda-feira - 15/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

Fricassê Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Cozida

Salada:

Repolho Roxo

Manga

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de PTS com Berinjela

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu com Ervas

Salada:

Couve

Rúcula

Cenoura

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 16/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Torta de Legumes e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Refogada

Salada:

Alface

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe à Milanesa

Vegetariano:

Moqueca de Legumes com Banana-da-terra

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Acelga

Abacaxi

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quarta-feira - 17/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Soja Xadrez

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Mix de Folhas com Maçã

JANTAR

Prato Principal:

Estrogonofe de Carne

Vegetariano:

Estrogonofe de Grão-de-Bico com Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Repolho Bicolor

Uva Passa

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quinta-feira - 18/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Escuro

Vegetariano:

Mix de Grãos

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa Festa

Salada:

Acelga

Manga

JANTAR

Prato Principal:

Arrumadinho de Carne com Batata

Vegetariano:

Arrumadinho de PTS com Banana

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Cenoura, Vagem e Couve-flor Refogados

Salada:

Almeirão

Melão

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sexta-feira - 19/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Chicória

Beterraba Crua

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Frango Acebolado

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cabotiá Rústica

Salada:

Alface

Tomate

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sábado - 20/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lagarto Fatiado

Vegetariano:

Tomate Recheado com Lentilha

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado com Ervilhas

Salada:

Mostarda

Laranja

Restaurante Universitário - Umuarama

segunda-feira - 15/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

Fricassê Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Cozida

Salada:

Repolho Roxo

Manga

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de PTS com Berinjela

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu com Ervas

Salada:

Couve

Rúcula

Cenoura

Restaurante Universitário - Umuarama

terça-feira - 16/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Torta de Legumes e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Refogada

Salada:

Alface

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Peixe à Milanesa

Vegetariano:

Moqueca de Legumes com Banana-da-terra

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Acelga

Abacaxi

Restaurante Universitário - Umuarama

quarta-feira - 17/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Soja Xadrez

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Mix de Folhas com Maçã

JANTAR

Prato Principal:

Estrogonofe de Carne

Vegetariano:

Estrogonofe de Grão-de-Bico com Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Repolho Bicolor

Uva Passa

Restaurante Universitário - Umuarama

quinta-feira - 18/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Escuro

Vegetariano:

Mix de Grãos

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa Festa

Salada:

Acelga

Manga

JANTAR

Prato Principal:

Arrumadinho de Carne com Batata

Vegetariano:

Arrumadinho de PTS com Banana

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Cenoura, Vagem e Couve-flor Refogados

Salada:

Almeirão

Melão

Restaurante Universitário - Umuarama

sexta-feira - 19/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Chicória

Beterraba Crua

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Frango Acebolado

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cabotiá Rústica

Salada:

Alface

Tomate

Restaurante Universitário - Umuarama

sábado - 20/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lagarto Fatiado

Vegetariano:

Tomate Recheado com Lentilha

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado com Ervilhas

Salada:

Mostarda

Laranja

Restaurante Universitário - Glória

segunda-feira - 15/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Fricassê de Frango

Vegetariano:

Fricassê Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba Cozida

Salada:

Repolho Roxo

Manga

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 16/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Torta de Legumes e PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura Refogada

Salada:

Alface

Pepino

Restaurante Universitário - Glória

quarta-feira - 17/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Xadrez

Vegetariano:

Soja Xadrez

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Mix de Folhas com Maçã

Restaurante Universitário - Glória

quinta-feira - 18/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Escuro

Vegetariano:

Mix de Grãos

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa Festa

Salada:

Acelga

Manga

Restaurante Universitário - Glória

sexta-feira - 19/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Chicória

Beterraba Crua

Restaurante Universitário - Pontal

segunda-feira - 15/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lagarto ao Molho Madeira

Vegetariano:

Moqueca de Banana

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Virado de Couve

Salada:

Tomate, pimentão e cebola

JANTAR

Prato Principal:

Frango Assado na Maionese e Alecrim

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Angu

Salada:

Pepino, Almeirão

Restaurante Universitário - Pontal

quarta-feira - 17/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vegetariano:

Escondidinho de Soja

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Couve com Laranja, Cenoura Ralada

JANTAR

Prato Principal:

Almondega Suína ao Molho Barbecue

Vegetariano:

Almondega Vegetariano ao Molho Barbecue

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Canjiquinha

Salada:

Alface, Acelga e Abacaxi

Restaurante Universitário - Pontal

quinta-feira - 18/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Hambúrguer Bovino

Vegetariano:

Quibe de Abóbora Cremoso

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Batata

Salada:

Rúcula e Rabanete

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Empanado

Vegetariano:

Falafel de Grão de Bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Beterraba Cozida, Repolho Roxo

Restaurante Universitário - Pontal

sexta-feira - 19/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela

Vegetariano:

Batata Recheada com Lentilha e Ovo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Sauté

Salada:

Alface com Chicória

JANTAR

Prato Principal:

Rocambole Bovino Recheado com Queijo e Cenoura ao Sugo

Vegetariano:

Rocambole de Soja Recheado com Cenoura e Queijo ao Sugo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho com Passas

Salada:

Tabule

Restaurante Universitário - Pontal

sábado - 20/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Chips

Salada:

Alface e Tomate

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

segunda-feira - 15/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Assado na Maionese e Alecrim

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Rose

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa ao Sugo

Salada:

Tomate, Cebola, Pimentão

JANTAR

Prato Principal:

Lagarto ao Molho Madeira

Vegetariano:

Moqueca de Banana com Grão de Bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Virado de Couve

Salada:

Pepino, Almeirão

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

terça-feira - 16/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne de Panela

Vegetariano:

Bolinho de PTS com Muçarela

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Salada:

Acelga com Cenoura Ralada

JANTAR

Prato Principal:

Almôndega Bovina

Vegetariano:

Hambúrguer de Lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado com Uvas Passas

Salada:

Alface com Beterraba Ralada

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quarta-feira - 17/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango à Pizzaiollo

Vegetariano:

Escondidinho de Soja

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Berinjela Refogada

Salada:

Repolho roxo com Cenoura

JANTAR

Prato Principal:

Cubo Suíno Acebolado

Vegetariano:

Almôndega ao Barbecue

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface, Acelga e Abacaxi

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quinta-feira - 18/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Kibe Assado Cremoso

Vegetariano:

Quibe de Abóbora Cremoso

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Batata

Salada:

Repolho com Tomate

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Empanado

Vegetariano:

Falafel

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Beterraba Cozida, Cenoura Ralada

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sexta-feira - 19/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Isca ao Molho Acebolada

Vegetariano:

Tomate Recheado com Ovo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Sauté

Salada:

Acelga com Cenoura

JANTAR

Prato Principal:

Rocambole Recheado com Queijo e Cenoura ao sugo

Vegetariano:

Rocambole de Soja, Cenoura e Queijo ao sugo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Tabule

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sábado - 20/09/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Alface com Tomate