segunda-feira - 24/08/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Fricassê de Frango
Vegetariano: 
Fricassê Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Abobrinha com Ervas
Salada: 
Repolho Branco
Uva Passa

JANTAR

Prato Principal: 
Quibe de Carne Recheado com Molho Branco e Muçarela
Vegetariano: 
Quibe de Cabotiá Recheado com Molho Branco e Muçarela
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Legumes Sauté (batata, chuchu e brócolis)
Salada: 
Acelga
Mostarda
Agrião
terça-feira - 25/08/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Arroz Carreteiro
Vegetariano: 
Arroz Carreteiro Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Purê Nordestino
Salada: 
Alface e Tomate

JANTAR

Prato Principal: 
Frango à Milanesa
Vegetariano: 
Hamburguer de Lentilha ao Molho Barbecue
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Creme de Ervilha
Salada: 
Almeirão
Couve
Maçã
quarta-feira - 26/08/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Carne de Panela com Batatas
Vegetariano: 
Torta de Legumes e PTS
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Cabotiá Rústica
Salada: 
Chicória
Pepino

JANTAR

Prato Principal: 
Rocambole de Carne Recheado com Cenoura e Molho Branco
Vegetariano: 
Panqueca Recheada com Cenoura, Molho branco e PTS
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Chuchu Refogado
Salada: 
Repolho Roxo, Beterraba e Manga
quinta-feira - 27/08/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Peixe Frito
Vegetariano: 
Moqueca de Legumes e Grão-de-bico
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Creme de Milho
Salada: 
Mix de Folhas com Laranja

JANTAR

Prato Principal: 
Lombo Suíno ao Molho Barbecue
Vegetariano: 
Almôndega de Berinjela ao Molho Barbecue
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Mandioca Amanteigada
Salada: 
Vinagrete
sexta-feira - 28/08/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Lasanha de Frango
Vegetariano: 
Lasanha de Berinjela e PTS
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Beterraba Cozida
Salada: 
Couve
Repolho Branco
Melão

JANTAR

Prato Principal: 
Escondidinho de Carne e Mandioca
Vegetariano: 
Escondidinho de Mandioca com PTS e Legumes
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Abobrinha, Cenoura e Couve-flor
Salada: 
Alface
Rúcula
Tomate
sábado - 29/08/2026

A Divisão de Restaurantes Universitários (DIVRU/UFU) informa que o Restaurante Universitário do Campus Santa Mônica, em Uberlândia/MG, não funcionará no dia 29/08/2026 (sábado) em virtude da necessidade de realização da higienização do reservatório de água localizado no Campus.

O Restaurante Universitário do Campus Umuarama, por sua vez, funcionará normalmente para o fornecimento de almoço, das 12h às 13h30.

Sem mais para o momento, coloco-me à disposição para quaisquer esclarecimentos.

Atenciosamente,

DIVRU/ DIRVE/ PROAE-UFU.

domingo - 30/08/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Feijoada
Vegetariano: 
Feijoada Vegetariana
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Farofa de Banana
Salada: 
Couve e Laranja

JANTAR

Prato Principal: 
Coxa e Sobrecoxa Assada
Vegetariano: 
Refogado de Lentilha, Legumes e Milho
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Polenta Cremosa
Salada: 
Beterraba Ralada
Alface