segunda-feira - 05/01/2026

Prezados usuários, 

 

o Restaurante Universitário do Campus Santa Mônica não funcionará nesta data em virtude da necessidade de restringir a circulação no local para a realização de manutenções na estrutura. A retomada dos serviços ocorrerá no dia 07/01/2026 (quarta-feira). 

 

Contamos com a compreensão de todos. 

 

Atenciosamente,

DIVRU/DIRVE/PROAE-UFU.

terça-feira - 06/01/2026

Prezados usuários, 

 

o Restaurante Universitário do Campus Santa Mônica não funcionará nesta data em virtude da necessidade de restringir a circulação no local para a realização de manutenções na estrutura. A retomada dos serviços ocorrerá no dia 07/01/2026 (quarta-feira). 

 

Contamos com a compreensão de todos. 

 

Atenciosamente,

DIVRU/DIRVE/PROAE-UFU.

quarta-feira - 07/01/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Feijoada
Vegetariano: 
Feijoada Vegetariana
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Farofa de Alho
Salada: 
Couve
Laranja

JANTAR

Prato Principal: 
Coxa e Sobrecoxa Assada
Vegetariano: 
Ovo Cozido ao Molho Rose
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Purê de Batata
Salada: 
Mostarda
Tomate
quinta-feira - 08/01/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Cubos de Frango ao Molho com Tomate
Vegetariano: 
Hambúrguer de Soja e Ervilha ao Molho de Tomate
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Macarrão Alho e Óleo
Salada: 
Chicória
Beterraba Crua

JANTAR

Prato Principal: 
Filé de Peixe à Milanesa
Vegetariano: 
Moqueca de Banana
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Creme de Milho
Salada: 
Almeirão
Couve
Maçã
quinta-feira - 08/01/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Cubos de Frango ao Molho com Tomate
Vegetariano: 
Hambúrguer de Soja e Ervilha ao Molho de Tomate
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Macarrão Alho e Óleo
Salada: 
Chicória
Beterraba Crua
sexta-feira - 09/01/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Isca de Carne ao Molho Barbecue
Vegetariano: 
Brócolis à Fiorentina com PTS
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Polenta ao Sugo
Salada: 
Acelga
Pepino

JANTAR

Prato Principal: 
Galinhada
Vegetariano: 
Arroz Carreteiro Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Tutu de Feijão
Tutu de Feijão Vegetariano
Guarnição: 
Cenoura Sauté
Salada: 
Vinagrete
sábado - 10/01/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Estrogonofe Bovino
Vegetariano: 
Estrogonofe Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Batata Palha
Salada: 
Mix de Folhas

JANTAR

Prato Principal: 
Lombo Suíno ao Molho Escuro
Vegetariano: 
Tomate Recheado com Lentilha
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Quibebe de Mandioca
Salada: 
Alface
Agrião
Melão
domingo - 11/01/2026

ALMOÇO

Prato Principal: 
Lasanha de Frango
Vegetariano: 
Lasanha de Abobrinha e PTS
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Mix de Cenoura, Vagem e Couve-flor
Salada: 
Repolho Bicolor

JANTAR

Prato Principal: 
Bife de Panela
Vegetariano: 
Omelete de Forno
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Batata Doce Rústica
Salada: 
Mostarda
Pepino
Rabanete