Cardápios
Portal PROAE
02/08/2016 - 10:51 - atualizado em 05/08/2016 - 08:57
Restaurante Universitário - Santa Mônica
segunda-feira - 26/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Salpicão Quente
Vegetariano:
Couve-flor com PTS à Fiorentina
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Abobrinha Refogada
Salada:
Beterraba Crua
Repolho Branco
JANTAR
Prato Principal:
Lasanha de Frango
Vegetariano:
Lasanha de Berinjela e PTS
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Purê Nordestino (Batata Doce e Cabotiá)
Salada:
Acelga
Almeirão
Uva Passa
Restaurante Universitário - Santa Mônica
terça-feira - 27/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Feijoada
Vegetariano:
Feijoada Vegetariana
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Preto
Guarnição:
Farofa Rica (Cebola, Cenoura e Uva Passa)
Salada:
Alface
Laranja
JANTAR
Prato Principal:
Isca Bovina ao Molho de Mostarda
Vegetariano:
Charutinho de PTS
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Preto
Guarnição:
Batata Doce Rústica
Salada:
Chicória
Tomate
Restaurante Universitário - Santa Mônica
quarta-feira - 28/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Carne Moída à Jardineira
Vegetariano:
Feijão Fradinho, Soja e Lentilha à Jardineira
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Macarrão Alho e Óleo
Salada:
Acelga
Mostarda
Maçã
JANTAR
Prato Principal:
Galinhada
Vegetariano:
Cuscuz Marroquino
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Tutu de Feijão
Tutu de Feijão Vegetariano
Guarnição:
Beterraba Cozida
Salada:
Vinagrete
Restaurante Universitário - Santa Mônica
quinta-feira - 29/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Carne Bovina de Panela
Vegetariano:
Quibe de Cabotiá Recheado com Molho Branco e Muçarela
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Cenoura Sauté
Salada:
Repolho Roxo
Pepino
JANTAR
Prato Principal:
Peixe Frito
Vegetariano:
Moqueca de Banana com Grão-de-Bico e Legumes
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Creme de Ervilha
Salada:
Couve
Abacaxi
Restaurante Universitário - Santa Mônica
sexta-feira - 30/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Frango ao Molho de Tomate
Vegetariano:
Hambúrguer de Grãos ao Molho Barbecue
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Purê de Batata
Salada:
Chicória
Beterraba Crua
JANTAR
Prato Principal:
Almôndega de Carne Bovina
Vegetariano:
Ovo Cozido ao Molho Rose
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Mix de Abobrinha, Brócolis e Couve-flor
Salada:
Alface
Almeirão
Melão
Restaurante Universitário - Santa Mônica
sábado - 31/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Escondidinho de Carne Com Mandioca
Vegetariano:
Escondidinho de PTS com mandioca e legumes
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Chuchu Refogado
Salada:
Repolho Branco
Rúcula
Manga
JANTAR
Prato Principal:
Cubos Bovinos ao Molho Ferrugem
Vegetariano:
Grão-de-bico ao Molho Pomodoro
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Angu
Salada:
Mostarda
Acelga
Restaurante Universitário - Santa Mônica
domingo - 01/11/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Peixe Frito
Vegetariano:
Berinjela Recheada com Lentilha
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Creme de Milho
Salada:
Chicória
Maçã
JANTAR
Prato Principal:
Coxa e Sobrecoxa Assada
Vegetariano:
Refogado de feijão branco e ervilha
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Purê de Cabotiá
Salada:
Beterraba Crua
Alface
Restaurante Universitário - Umuarama
segunda-feira - 26/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Salpicão Quente
Vegetariano:
Couve-flor com PTS à Fiorentina
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Abobrinha Refogada
Salada:
Beterraba Crua
Repolho Branco
JANTAR
Prato Principal:
Lasanha de Frango
Vegetariano:
Lasanha de Berinjela e PTS
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Purê Nordestino (Batata Doce e Cabotiá)
Salada:
Acelga
Almeirão
Uva Passa
Restaurante Universitário - Umuarama
terça-feira - 27/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Feijoada
Vegetariano:
Feijoada Vegetariana
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Preto
Guarnição:
Farofa Rica (Cebola, Cenoura e Uva Passa)
Salada:
Alface
Laranja
JANTAR
Prato Principal:
Isca Bovina ao Molho de Mostarda
Vegetariano:
Charutinho de PTS
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Preto
Guarnição:
Batata Doce Rústica
Salada:
Chicória
Tomate
Restaurante Universitário - Umuarama
quarta-feira - 28/10/2026
A Divisão de Restaurantes Universitários (DIVRU) informa que o Restaurante Universitário do Campus Umuarama não funcionará no dia 28/10/2026 (quarta-feira), devido ao Dia do Servidor Público. O recesso está previsto no calendário acadêmico vigente (Resolução CONGRAD Nº 158, de 24 de fevereiro de 2025).
Restaurante Universitário - Umuarama
quinta-feira - 29/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Carne Bovina de Panela
Vegetariano:
Quibe de Cabotiá Recheado com Molho Branco e Muçarela
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Cenoura Sauté
Salada:
Repolho Roxo
Pepino
JANTAR
Prato Principal:
Peixe Frito
Vegetariano:
Moqueca de Banana com Grão-de-Bico e Legumes
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Creme de Ervilha
Salada:
Couve
Abacaxi
Restaurante Universitário - Umuarama
sexta-feira - 30/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Frango ao Molho de Tomate
Vegetariano:
Hambúrguer de Grãos ao Molho Barbecue
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Purê de Batata
Salada:
Chicória
Beterraba Crua
JANTAR
Prato Principal:
Almôndega de Carne Bovina
Vegetariano:
Ovo Cozido ao Molho Rose
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Mix de Abobrinha, Brócolis e Couve-flor
Salada:
Alface
Almeirão
Melão
Restaurante Universitário - Umuarama
sábado - 31/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Escondidinho de Carne Com Mandioca
Vegetariano:
Escondidinho de PTS com mandioca e legumes
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Chuchu Refogado
Salada:
Repolho Branco
Rúcula
Manga
Restaurante Universitário - Glória
segunda-feira - 26/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Salpicão Quente
Vegetariano:
Couve-flor com PTS à Fiorentina
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Abobrinha Refogada
Salada:
Beterraba Crua
Repolho Branco
Restaurante Universitário - Glória
terça-feira - 27/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Feijoada
Vegetariano:
Feijoada Vegetariana
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Preto
Guarnição:
Farofa Rica (Cebola, Cenoura e Uva Passa)
Salada:
Alface
Laranja
Restaurante Universitário - Glória
quarta-feira - 28/10/2026
A Divisão de Restaurantes Universitários (DIVRU) informa que o Restaurante Universitário do Campus Glória não funcionará no dia 28/10/2026 (quarta-feira), devido ao Dia do Servidor Público. O recesso está previsto no calendário acadêmico vigente (Resolução CONGRAD Nº 158, de 24 de fevereiro de 2025).
Restaurante Universitário - Glória
quinta-feira - 29/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Carne Bovina de Panela
Vegetariano:
Quibe de Cabotiá Recheado com Molho Branco e Muçarela
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Cenoura Sauté
Salada:
Repolho Roxo
Pepino
Restaurante Universitário - Glória
sexta-feira - 30/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Frango ao Molho de Tomate
Vegetariano:
Hambúrguer de Grãos ao Molho Barbecue
Arroz:
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão:
Feijão Carioca
Guarnição:
Purê de Batata
Salada:
Chicória
Beterraba Crua
Restaurante Universitário - Pontal
segunda-feira - 26/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Restaurante Universitário - Pontal
terça-feira - 27/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Pontal
quinta-feira - 29/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Pontal
sexta-feira - 30/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Pontal
sábado - 31/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Restaurante Universitário - Monte Carmelo
segunda-feira - 26/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Monte Carmelo
terça-feira - 27/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Monte Carmelo
quinta-feira - 29/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Monte Carmelo
sexta-feira - 30/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
JANTAR
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada:
Restaurante Universitário - Monte Carmelo
sábado - 31/10/2026
ALMOÇO
Prato Principal:
Vegetariano:
Arroz:
Feijão:
Guarnição:
Salada: