Cardápios

Restaurante Universitário - Santa Mônica

segunda-feira - 15/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Bolinho de Grão-de-bico com Cenoura ao Molho Barbecue

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Repolho Roxo

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Sassami de Frango à Milanesa

Vegetariano:

Berinjela Recheada com PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Acelga

Cenoura

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 16/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos de Carne ao Molho Ferrugem

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho, Lentilha) ao Molho Escuro

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Banana

Salada:

Alface

Acelga

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba com Ervas

Salada:

Chicória

Maçã

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quarta-feira - 17/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne à Bolonhesa

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela e PTS ao Molho Vermelho

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu com Ervas

Salada:

Couve

Laranja

JANTAR

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Cuscuz Marroquino

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura e Milho Sauté

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quinta-feira - 18/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos Bovinos ao Molho Madeira

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz com Milho Verde

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Chicória

Repolho Branco

JANTAR

Prato Principal:

Frango Assado

Vegetariano:

Hamburguer de Grão de Bico ao Molho Madeira

Arroz:

Arroz com Milho Verde

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Angu

Salada:

Almeirão

Agrião

Abacaxi

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sexta-feira - 19/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Salpicão Quente

Vegetariano:

Brócolis com PTS ao Molho Branco

Arroz:

Arroz com Lentilha

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Acelga

Uva Passa

JANTAR

Prato Principal:

Lagarto Fatiado com Bacon

Vegetariano:

Bife de PTS com Creme de Cebola

Arroz:

Arroz com Lentilha

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Banana Assada

Salada:

Pepino

Tomate

Restaurante Universitário - Santa Mônica

sábado - 20/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Suíno ao Molho Branco

Vegetariano:

Rocambole de Grão de Bico Recheado com Molho Branco e Muçarela

Arroz:

Arroz com Uva Passa

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Doce Assada

Salada:

Tabule

JANTAR

Prato Principal:

Quibe de Carne Recheado com Molho Branco e Cenoura

Vegetariano:

Quibe de Cabotiá Recheado com Molho Branco e Espinafre

Arroz:

Arroz com Uva Passa

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha com Ervilha

Salada:

Alface

Rúcula

Manga

Restaurante Universitário - Umuarama

segunda-feira - 15/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Bolinho de Grão de Bico com Cenoura ao Molho Barbecue

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Repolho Roxo

Pepino

JANTAR

Prato Principal:

Sassami de Frango à Milanesa

Vegetariano:

Berinjela Recheada com PTS

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Acelga

Cenoura

Restaurante Universitário - Umuarama

terça-feira - 16/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos de Carne ao Molho Ferrugem

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho, Lentilha) ao Molho Escuro

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Banana

Salada:

Alface

Acelga

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Beterraba com Ervas

Salada:

Chicória

Maçã

Restaurante Universitário - Umuarama

quarta-feira - 17/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne à Bolonhesa

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela e PTS ao Molho Vermelho

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu com Ervas

Salada:

Couve

Laranja

JANTAR

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Cuscuz Marroquino

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Cenoura e Milho Sauté

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Umuarama

quinta-feira - 18/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos Bovinos ao Molho Madeira

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz com Milho Verde

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Chicória

Repolho Branco

JANTAR

Prato Principal:

Frango Assado

Vegetariano:

Hamburguer de Grão de Bico ao Molho Madeira

Arroz:

Arroz com Milho Verde

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Angu

Salada:

Almeirão

Agrião

Abacaxi

Restaurante Universitário - Umuarama

sexta-feira - 19/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Salpicão Quente

Vegetariano:

Brócolis com PTS ao Molho Branco

Arroz:

Arroz com Lentilha

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Acelga

Uva Passa

JANTAR

Prato Principal:

Lagarto Fatiado com Bacon

Vegetariano:

Bife de PTS com Creme de Cebola

Arroz:

Arroz com Lentilha

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Banana Assada

Salada:

Pepino

Tomate

Restaurante Universitário - Umuarama

sábado - 20/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Suíno ao Molho Branco

Vegetariano:

Rocambole de Grão de Bico Recheado com Molho Branco e Muçarela

Arroz:

Arroz com Uva Passa

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Doce Assada

Salada:

Tabule

Restaurante Universitário - Glória

segunda-feira - 15/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Cremoso

Vegetariano:

Bolinho de Grão-de-bico com Cenoura ao Molho Barbecue

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Repolho Roxo

Pepino

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 16/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos de Carne ao Molho Ferrugem

Vegetariano:

Mix de Grãos (Soja, Feijão Fradinho, Lentilha) ao Molho Escuro

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Banana

Salada:

Alface

Acelga

Restaurante Universitário - Glória

quarta-feira - 17/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne à Bolonhesa

Vegetariano:

Lasanha de Berinjela e PTS ao Molho Vermelho

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu com Ervas

Salada:

Couve

Laranja

Restaurante Universitário - Glória

quinta-feira - 18/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Cubos Bovinos ao Molho Madeira

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz com Milho Verde

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Chicória

Repolho Branco

Restaurante Universitário - Glória

sexta-feira - 19/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Salpicão Quente

Vegetariano:

Brócolis com PTS ao Molho Branco

Arroz:

Arroz com Lentilha

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Acelga

Uva Passa

Restaurante Universitário - Pontal

segunda-feira - 15/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Bife Suíno ao Molho Barbecue

Vegetariano:

Ovos Mexidos

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Abóbora

Salada:

Repolho com Tomate e Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Almôndega com Ervilha ao Molho

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Alface, Acelga e Abacaxi

Restaurante Universitário - Pontal

terça-feira - 16/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Soja com Mandioca

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa Colorida

Salada:

Couve, Pepino Agridoce

JANTAR

Prato Principal:

Estrogonofe Bovino

Vegetariano:

Estrogonofe de Brócolis, Couve Flor e Grão de Bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Batata Assada

Salada:

Beterraba Cozida, Rúcula

Restaurante Universitário - Pontal

quarta-feira - 17/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Lasanha de Carne Moída

Vegetariano:

Lasanha de queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Jiló Temperado, Alface

JANTAR

Prato Principal:

Bife à Gaúcha

Vegetariano:

Bife Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mix de Chuchu com Cenoura na Manteiga

Salada:

Tabule

Restaurante Universitário - Pontal

quinta-feira - 18/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Filé de Frango Grelhado com Cebola

Vegetariano:

Moqueca de Banana com Grão de Bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Alface, Tomate e Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Empanado

Vegetariano:

Croquete de Mandioca com Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Repolho Roxo, Repolho Verde e Manga

Restaurante Universitário - Pontal

sexta-feira - 19/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída com Cenoura e Tomate

Vegetariano:

Hambúrguer de Lentilha ao Molho Sugo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface, Rúcula, Agrião, Hortelã e Manga

JANTAR

Prato Principal:

Salsicha ao Molho + Pão de Cachorro-Quente

Vegetariano:

Proteína Texturizada de Soja ao Molho de Tomate

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Batata

Salada:

Batata Palha, Mix de Milho e Ervilha

Restaurante Universitário - Pontal

sábado - 20/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vegetariano:

Parmegiana de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Tropeiro

Guarnição:

Mandioca Cozida

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

segunda-feira - 15/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vaca Atolada

Vegetariano:

Soja com Mandioca

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado

Salada:

Cenoura com Tomate

JANTAR

Prato Principal:

Rocambole com tomate

Vegetariano:

Lasanha de queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Alface com Abacaxi

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

terça-feira - 16/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Bife Suíno

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Abóbora

Salada:

Couve, Pepino Agridoce

JANTAR

Prato Principal:

Estrogonofe de Carne

Vegetariano:

Estrogonofe de Brócolis, Couve Flor e Grão de Bico

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Assada

Salada:

Beterraba Cozida, Acelga

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quarta-feira - 17/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango ao Molho Vermelho

Vegetariano:

Almôndega com Ervilha ao Molho

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa Colorida

Salada:

JANTAR

Prato Principal:

Bife à Gaúcha

Vegetariano:

Bife Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mix de Chuchu com Cenoura na Manteiga

Salada:

Tabule

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quinta-feira - 18/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Vegetariano:

Mix de grão de bico com lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Alface, Tomate e Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Empanado

Vegetariano:

Croquete de Mandioca com Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Mix de Repolho com Manga

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sexta-feira - 19/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Carne Moída com Cenoura e Tomate

Vegetariano:

Hambúrguer de Lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Macarrão Alho e Óleo

Salada:

Alface com Manga

JANTAR

Prato Principal:

Almondegas bovinas

Vegetariano:

Soja ao molho.

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Mandioca Cozida

Salada:

Mix de Folhas com Cebola

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sábado - 20/12/2025

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango à Parmegiana

Vegetariano:

Parmegiana de Berinjela

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Tropeiro

Guarnição:

Batata Cozida

Salada:

Vinagrete